山东高粘度壳聚糖生产厂家海得贝生物

高粘度壳聚糖

壳聚糖生产过程中由于各种因素的影响，在脱乙酰过程中，分子链常会发生断裂等现象，使壳聚糖的分子量及纯度受到很大影响，导致其有些性能不能充分发挥出来。高粘度壳聚糖的生产工艺是在脱乙酰过程中，控制好脱乙酰度和分子量之间的平衡关系，使分子链发生较低的断裂率，制备得出高分子壳聚糖，具备粘合性大的特点，应用于利用其粘合性、成膜性、凝聚性的领域。