山东海益华生物科技有限公司
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产品展厅
食品级壳寡糖价格优惠 保健用 山东海益华生物
  • 产地:中国 山东济南
  • 价格: ¥420/公斤
  • 发布日期: 2021-11-23
  • 更新日期: 2024-12-03
产品详请
检测方法 酸碱滴定
提取来源 螃蟹壳
外观 粉末
主要成分 壳寡糖
含量 90%
是否进口


中 文 名:壳寡糖(食品级)

英 文 名:Chitosan Oligosaccharide

分 子 式:C12H24N2O9

化学名称:β-1,4-寡聚-D-氨基葡萄糖

其它名称:几丁寡糖,氨基寡糖素

CAS RN. :148411-57-8

原料来源:深海雪蟹

性 状:浅黄色粉末,易溶于水

产品优势:壳寡糖是甲壳素、壳聚糖产品的高级产品,具有壳聚糖不可比拟的优越性。壳寡糖在人体内吸收率更高,其生物活性是壳聚糖的数十倍。

  山东海益华生物科技有限公司“酶法生产”的壳寡糖产品,由生物技术精制而成,按照生物体的需要进行酶解,生物活性高,功能作用大,同时避免了化学方法生产带来的副产物和化学有害物质残留。天然、安全是公司“酶法生产”壳寡糖的特色。

产品介绍:

壳寡糖是自然界中带正电荷阳离子的碱性氨基低聚糖,是动物性纤维。壳寡糖又叫壳聚寡糖、低聚壳聚糖,是将壳聚糖经特殊的生物酶技术降解得到的一种聚合度在2-20之间的寡糖产品,是水溶性好、功能作用强、生物活性高的低分子量产品。它具有壳聚糖所没有的较高溶解度,易溶于水,容易被生物体吸收利用等诸多独特的功能,其作用为壳聚糖的十多倍。

壳寡糖的应用领域:

1.保健食品领域:

壳寡糖有利于人体的功能,可开发用于保健食品,用于人体保健。

2.医药领域:

壳寡糖使伤口免受细菌,而且还可以渗透空气和水分,促进受伤组织愈合。

3.食品领域:

用于乳品,作为益生菌(如双岐杆菌)的活化因子,增进钙及矿物质的吸收。

用于调味品,作为天然防腐产品。

用于功能性饮料中,有利于人体。

用于水果、蔬菜的保鲜,对水果蔬菜进行涂膜保鲜,其膜层具有通透性、阻水性,同时具有抑制有害菌的作用。