食品级壳寡糖的生产原料是什么

壳寡糖是以甲壳素和壳聚糖为原料,通过现代生物技术和高科技工艺降解提纯而成,是近年来现代化生物技术的结晶,不但天然、安全,而且具备更高的生物活性和多种功能作用。

 

食品级壳寡糖分子量低,水溶性好,生物活性高,在人体内吸收率近100%,克服了了甲壳素和壳聚糖不能溶解于水、不易被人体吸收的难题。

 

壳寡糖的功能作用与甲壳素和壳聚糖有相似点,也有不同之处,应根据不同的情况区别辩证区别使用。研究证明,壳寡糖生物活性是普通甲壳素壳聚糖产品的十多倍甚至数十倍,1克壳寡糖的药理作用是普通甲壳素的14倍之多。

 

使用范围:

 

食品领域:保健食品、功能性食品、一般食品、食品辅料、保健饮料;

 

农业领域:叶面肥、冲施肥、控释肥、生物农药等,起到促进生长和提高抗病等作用,而且具有微量、高效的特点。